Въпрос за силна ракия.

[snake]

Сега само някой да не каже, че слага и ванилия в ракията. Пил съм такъв бълвоч и за малко да се отвратя завинаги от любимото ми питие.

[коцев]

От ванилия до липов цвят има огромна разлика . :D

[stivst]

За моя вкус след като я пробвах.. си е екстра... страхотен вкус и мирис ( Все пак е от: Череши, Прскови, Ябълки, Сливи, Грозде, Круши и Кайсии) и както каза колегата, оставям я така... предполагам около 65 градуса... Пък на който му е силна... да яде повече салата и повече лед да слага

Интересен микс. Сигурно е преварка от съответните видове плодови ракии, смесени заедно. Иначе са доста разнородни като зреене и едва ли биха могли да ферментират по едно и също време...

[коцев]

По въпроса с ферментацията един набор от Троянския край където имат много ябълки есенно време смели ябълките и ги сложи в найлонови чували и завърже хубаво чувалите . Чак напролет през Април и Май месец ги вари и казва че няма проблем .

[Румен_Хинчев]

Въпрос за силна ракия.

По въпроса с ферментацията един набор от Троянския край където имат много ябълки есенно време смели ябълките и ги сложи в найлонови чували и завърже хубаво чувалите . Чак напролет през Април и Май месец ги вари и казва че няма проблем .

Коцев , а вече започналите да ферментират ябълки от земята могат ли да се мелят или само здрави плодове?Три ябълкови дръвчета имаме и даже не мога да ги харижа на някого . Хвърлихме ги в един трап накрая ..

[Huku]

За моя вкус след като я пробвах.. си е екстра... страхотен вкус и мирис ( Все пак е от: Череши, Праскови, Ябълки, Сливи, Грозде, Круши и Кайсии) и както каза колегата, оставям я така... предполагам около 65 градуса... Пък на който му е силна... да яде повече салата и повече лед да слага

Интересен микс. Сигурно е преварка от съответните видове плодови ракии, смесени заедно. Иначе са доста разнородни като зреене и едва ли биха могли да ферментират по едно и също време...

Два бидона в единя счукани със чук на пънче ябълки и круши, а в другият всичко без череши, черешети бяха отделно. Всичко се пече (вари веднъж) и след като е готво престоява две седмици и всичко се преварявя на ново, само че заедно... Вкуса е уникален... Все едно пиеш компот но те загрява приятно в гърлото и корема

[коцев]

Румка , мисля че и окапалите по земята мели . Ще го питам допълнително и ще ти пиша на лични .

[Yavor]

Абе ако са съвсем загнили не бива.Иначе паднали, наранени. частично с петна - никакъв проблем - варил съм.Французите й викат на ябълковата ракия - Калвадос http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%...D0%BA%D0%B0%29

[Dimo_J]

Вий ко сти уе..... 55 градуса... Евала, тва т’алянците са си качествени хора