Мезета разни

[stefkolev]

Колеги не се сещам да има такава тема за това я пускам.Идеята е да се обменя опит за всякакви вкусни работи които,вървят с всякакъв алкохол(а и не само с алкохол).Сега примерно си търся домашна рецепта за сельодка(вид маринована херинга),любимото ми мезе за водка.Намерих една из интернет и я пускам ако някой го интересува.Маринована сельодкаТакава риба сельодка - няма, има херинга приготвена по този начин4 филета херинга, около 1/2 кг1 ч.л. сол1 ч.л. захар1 к.ч. оцет5 зърна черен пипер2 дафинови листа1 лимонподправки на вкус:1 ч.л. горчица1 ч.л. къри1 -2 карамфилчетакориандъркопърПоставете подправките исока на половината лимон в 1/2 литър гореща вода и изчакайте маринатата да заври отново.Оставете маринатата да изстине до стайна температура.Наредете измитите филета в подходящ съд и залейте с маринатата.Оставете да престои едно денонощие извън хладилника. След това приберете в хладилника, като сложите лимона нарязан на филийки.Сельодката е най-добра на третия ден, поднесена с водка или приготвена на салатаИначе готова сельодка продават в Била

[Humppa]

Има тема за ястия от трупове на умрели животни!

[vaskoni_1980]

Има тема за ястия от трупове на умрели животни!

много грубо прозвуча...

[Humppa]

Sad but true

[paralesa]

Има тема за ястия от трупове на умрели животни!

Ти да не си тревояд бре Я мразим тревояди-правят се на това,което не са и на практика това е противоестествено-ЧОВЕКЪТ Е ХИЩНИК :D

[Ichkin]

Стига спамили, темата е добра и с нетърпение очаквам да чуя нещо лесно за правене, което да ми е по вкуса ... Иначе си мезя сухо ... за бира има едни много яки такива ... хрупанки ... кефят ме щот’ са много солени

[EasternAlien]

Понеже си пийвам най вече бира, си правя сиренца обвити в бекон на клечка и печени на скара. Уникално мезе за бира Ям ги редовно в Хепи, а в къщи си ги правя, има по магазините готови нарязани ленти бекон

[iee]

Стига спамили, темата е добра и с нетърпение очаквам да чуя нещо лесно за правене, което да ми е по вкуса ... Иначе си мезя сухо ... за бира има едни много яки такива ... хрупанки ... кефят ме щот’ са много солени

Де ги продават тез хрупанки, че и аз си падам по соленкото........иначе любимо мезе за ракийка ми е салата домати с моцарела(или друго свего сирене), зехтин и босилек..колко ракия изпивааааАаа да и аз си падам много по сельотката за водката Веднъж в един руски ресторант в София, някъде из Лозенец ядох чууддна Иначе водката ми върви доволно и с руска салата.

[Immortal]

Снощи открихме сезона на червеното вино с един кандитат Ланчаджия.Мезетата бяха традиционни: свински врат на барбекю с гарнитура от сурова наденица, и тя минала през дървения кюмюр.Никакви подправки, само малко сол.Натурално, дет’ се вика.

[T_SHOW]

http://vkusnotiiki.net/http://recept....babapena.com/

[Humppa]

Има тема за ястия от трупове на умрели животни!

Ти да не си тревояд бре Я мразим тревояди-правят се на това,което не са и на практика това е противоестествено-ЧОВЕКЪТ Е ХИЩНИК :D

Не съм тревояд но съм мал период в живота си, в който около 3 години не съм кусвал месаци А бирата най-много я обичам на брегана Дунава с прясно уловена и изпечена на място дунавска риба, няма по-вкусн риба от точно такава

[cveteca]

Аз за мезе най си уважавам сушеницата и царската туршия(поотделно разбира се).Но съм отворен и за други предложения които вървят с ракийката??? :D

[dikanio]

За мезе най-обичам телешки суджук. Много лесно се приготвя - нарязва се и е готов за консумация :D Пробвано е - върви и с бира, и с вино, и с ракия (само не и 3-те в една вечер, и това е пробвано, но не го препоръчвам )

[mitkosoft]

аз пък най-много мора свински бут по еленски...едва ли има някой който да не знае що е тва...върви със всякакъв алкохол

[popara801]

Аз например лятото по кръчмичките най-обичам да си поръчам панирано езиче и салатка шопска с мастичка.Много си ходи и е чисто мезенце.